英國＿配茶必備小點心

上次介紹了平價又好喝的英國茶，這次想說來畫一下平常會買來吃的零食，是說會胖也不是沒有原因的...，但以上畫的點心一大部份根本都源自法國 = =，不過普遍英國超市也都買的到。其實一直在想要不要寫這篇，感覺很廢話，但想說既然都畫了，也只好硬著頭皮寫了。


1.果醬jam/christine ferber x ispahan

這邊舉例的是果醬女王Christine Ferber幫甜點之神Ｐierre Herme調配的Ispahan口味，倫敦selfridges 的pierre herme專櫃好像有賣，但我都是每次去法國的時候補貨的，玫瑰,覆盆子,荔枝，ispahan是我真的覺得怎麼可以被如此發明出來的黃金比例甜點，法國人把荔枝的味道變的超高級的，喝茶的時候如果能有這罐果醬瞬間整個周遭環境高級十倍，牆壁都突然拉了華麗線板，環境音變成諾拉瓊斯（哈哈虧我想的出來），居家客廳都變成落地窗lounge了，寫的很虎爛，但希望大家有機會可以去買來吃看看，在法國買一罐大概十歐，為了她坐一趟euro star很值得的。

本來想說介紹完夢幻逸品，也來推薦幾個大家買的到的，但想一想覺得有點意興闌珊，畢竟剛介紹完林志玲怎麼捨得接下來介紹蔡閨呢（攤手）。不過台灣的大家，我最近在青木定治買了一罐草莓伯爵（有點忘記）果醬，一罐200，但還沒吃，下次吃完再來比一比。其實在英國的話，超市的自有品牌跟價上的就已經蠻好吃的了，而不知道為何英國一年四季都吃的到草莓阿。自製草莓果醬其實超簡單的！


2.馬德連madeleine /specialite locale

我喜歡specialite locale的，超市中大部份都是bonne maman的，但locale比起來比較厚實飽滿，吃之前我習慣把她放在烤箱稍微烤到表皮脆脆的，就像是台灣甜甜的雞蛋糕。但bonne maman每個有各別包裝，平常去上班上課可以帶一兩個在包包以免餓到（很怕餓到）。


3.奶油餅乾 shortbread/ f&m x earl grey

walkers, fortnum & masons ，whatever it is~ 隨便哪個牌子都好吃拉真的！walkers是最常見的了，但另外推一下f＆m的伯爵口味奶油酥餅，我就是個伯爵控，什麼東西加了伯爵茶味我都超愛.....。


4.巧克力 chocolate / rococo x sea salt

rococo是我某陣子在倫敦最常光顧的一家店，之前住在kings road附近的時候，天天都會沿著河邊慢跑，結果終點都給她跑去rococo買巧克力，跑步根本ㄎㄧˋ了了。rococo是倫敦手工巧克力牌子，我的最愛。心情不好就去買盒自己選的selection,吃完馬上笑嗨嗨。其實我推薦是他單顆的松露巧克力。但那個放不了太久，所以推薦她的巧克力bar，口味也有伯爵，海鹽，牛奶...。但海鹽又是另一個我的最愛中的最愛了～～身為南部人的我本來就喜歡吃甜甜鹹鹹的，有機的牛奶巧克力（不甚甜）一咬下去，會有脆脆口感的片片海鹽夾雜其中，根本cest la vie~ （沈醉撫臉)，另外他還有酸酸莓果外層沾白巧克力一袋袋賣，常常不知不覺就會吃掉半包......算了以後rococo單獨寫一篇好了。


5.威化餅 wafer/tunnocks

這個就是大家都很喜歡，價錢也超便宜的wafer，原版的是焦糖口味，現在有出黑巧克力口味了，想當然爾我愛黑巧克力口味，比較沒有焦糖那麼甜滋滋，沒時間好好坐下來午茶的時候，一杯路邊買的熱紅茶，一條wafer，有點不想再用小確幸來形容，但這確實就是人生中的小確幸阿。



其他畫在上面懶得分出一塊的就是clotted cream (如果有吃scone的話當然是必備)，還有市售bonne maman 的creme brulee （重點是要買把火槍來噴焦糖才過癮），英國零食一堆，其實寫這篇好像有點多餘，青菜蘿蔔大家各有所好，不過就寫給那些常常來問我欸欸欸去英國要買甚麼吃甚麼的人看～以後不准問！ 這些也當成在英國的大家以後要進貢給我的食物清單（被打）。