倫敦祕密市集之billingsgate

正所謂，給他條魚不如給隻釣竿，給他釣竿倒不如帶他去billingsgate。

最近來介紹倫敦一些觀光客比較不知道的市集。位於canary wharf 附近的billingsgate 是倫敦的批發魚貨市場，從凌晨四點就開始一直到早上九點半就結束，所以愛吃的各位也要早睡早起。這裡任何的海鮮通通都有，不論是龍蝦還是海膽，應有盡有，重點是都超級便宜。身為一個愛吃一族，總是得早上六點起床拉著小小行李箱，買海鮮去。

不過當然想吃各式各樣的海鮮就一定要先召集一堆也愛吃之人，這樣批來的海鮮才吃的完，所以順便教學海鮮趴穿搭。

不誇張，每個人都拉著小trolley，不過裡面不能拉拖車，所以大家的拖車都要停在外面。

活跳跳龍蝦跟新鮮干貝，龍蝦大概三十鎊可以買到四隻。

鮭魚頭十顆五磅，買來烤或是煮味噌湯都好吃。

黃黃紅紅的魚也超可愛。

                               無敵大龍蝦，大家可以買來辦sit down please趴踢

市集裡面非常繁忙，此起彼落的叫賣聲非常熱鬧，他們叫賣都超熱情的，有時同一攤位買多一點，他們也會非常阿沙力的讓你殺價或是多送你一之螃蟹之類的，很有人情味。

建議大家一人出十磅（大概台幣五百塊），找大概十個左右的人數，湊足約一百磅，放心一百磅的海鮮是絕對可以讓你吃到小中風的程度。一個人出台幣五百就可以買到兩桶生蠔（一桶20顆），蝦子一公斤，大螃蟹兩隻，小螃蟹五隻，一尾安糠魚，還有如下圖得兩隻大龍蝦，一打竹聖，十顆干貝，跟一堆海瓜子。

買回來只能把他們先暫時養在桶子裡，依序慢慢料理，新鮮的海鮮簡簡單單的清蒸就非常美味。當然這篇是介紹市集，就不附上料理海鮮食譜了。

換上海綿寶寶的裝扮，夏日海鮮趴就可以揭開序幕了，在倫敦的大家，最近天氣越來越好了，喜歡吃海鮮的話，billingsgate真的是一個超棒的地方，推薦給大家！（自信貌）

最後提醒大家，每個禮拜日跟一都公休喔。

Trafalgar Way  London, Greater London E14 5ST 020 7987 1118