拼命趕工作業的時候，突然好想吃 The Harwood Arms 的蜂蜜梨子甜點。
所以就去Tesco買了顆梨子，抓了罐香草口味的哈跟打使，準備動工。
＊梨子，
削完皮後加點蜂蜜跟冰糖直接放進電鍋，外鍋一杯水跳起來就可以了。
其實平常我放紅酒，但最近再戒酒，所以就算了。
＊烤核桃，
把砂糖、蜂蜜、海鹽 （我還有另外加一咪咪辣椒粉）開小火融化，
把核桃放進去喇ㄧ喇，之後拿出來放進烤箱用低溫我用約75度把他烤乾就好。
＊冰淇淋，
哈跟打使香草口味有一點點融化後用兩根湯匙挖來挖去變成橢圓型，
上面撒一點做作的肉桂粉就好了。
過程中那棵梨子一直歪腰，所以我就心一橫的把他的下面切掉（誤），不過總算可以站起來了。照片拍的好醜，但其實不難吃，雖然跟 Harwood Arms 差很多，但沒魚蝦也好囉。
